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HAPPY PLUS
ぐるなびの元担当者の落合君が来社しました。
ベビー用品のネット販売を始めたとの事で久しぶりの再開でした。
ネット関係にはとても興味があったのでお会いしたらお話聞きたい事が沢山ありました。
案の定、話凄く面白かったです。
この業界を始めた経緯・理念・コンセプト・ストーリーがすごくしっかりされていてとても関心しました。
それって凄く大事なんですよね。ぶれてないって感じがしました。
さらに彼はアイデアマンなんで楽しい企画がたくさん組み込まれてます。
因みに僕は何か新しい事をする時は、まず成功した時（成功して喜んでいる）のイメージを作ってそこからブレイクダウンしていくようにしています。
その先に楽しい事があるって分かっていれば頑張れますもんね。
「しあわせなプラスの人生」ハッピープラス良いですね。
たまたま今日読んでいた本にもそんな事が書いてありました。
人が生まれた時から与えられている使命があるならそれは「幸せになること」幸せになる生き方を求め、満足した人生を送る。
幸せになる事で自分の行動が他者に影響を与えることで他者を幸せにするって・・・・
幸せの連鎖ですね。
あなたは誰かを幸せにしてますか？
ロンハーマンカフェ
辻堂駅前に新しくできたモールに行ってきました。
セレクトショップの「ロンハーマン」のカフェ
西海岸の雰囲気出てるし抜け感がちょうどいいですね。
料理もGOODでした！！
ロンドンの雑貨屋「キャスキッドソン」のカフェも
朝から大行列でした。
まじめの罠
昨日は恋する出目金にて福島の若手農家の方々と
食事をさせて頂きました。実際私が思っていた事と現状ではだいぶ乖離がありました。
皆さんまじめで一生懸命お仕事されている方々でその道のプロ、職人さんですね。とても好感を持てました。
皆さん自分で作っているものに自身があるので一度食べて貰えれば必ず気に入って貰えるって思っています。
ただその売り方というか考え方には少しギャップを感じました。
モモ・りんごでその話で熱くなっていたのですが、「うちは糖度が15度・18度もある」とかそんな話でした。
もちろん知っている人もいると思いますが、一般的にはモモを買うとき糖度が15度だから買おうとか思わないですよね。
我々の業界でも一生懸命やればやるほど見えなくなってしまう物ってあるんですよ。
いろいろ勉強になりました。
ちょうど今読んで本と話がかぶってしましました。
ボジョレーヌーボ
会社に山積になっていたボジョレーヌーボっを取り出してきて店に持ち込み
いやぁ～ 飲んじゃいました。
２人で３本。
若干フライングしてしまいましたが・・・・
ヌーボはうんちくを語るよりばがばが飲むのが良いんですよね。
と聞きました。
大親友と有意義な時間を過ごせました。
「何でも話せる親友はいますか？」
ワインとフルートの夕べ
福島復興チャリティーコンサートのご案内
「ワインとフルートの夕べ」
11月30日 18:00～
その業界の事は詳しくは無いんですがご活躍されている方だそうです。
福島の事を思い、あちらから何か力になれればとの事です。
本当にありがたいですね。
レストランのメニュー、最も注文されるのは上から3行目?
飲食店のメニューは配置・レイアウトによって売上・原価が大きく変わると言われてますよね。
以下yahooニュースです。
レストランのメニューには、「1行目よりも3行目に置かれた方が注文されやすいなど、”出やすいポジション”"出にくいポジション”がある」こう話すのは、「食文化の仕掛け人」と呼ばれる氏家秀太氏。スーパーやコンビニの棚の最上段や最下段は、売れにくいポジションとされており、陳列には法則が存在します。それと同じように、レストランのメニューにもポジションがあるのです。これらのポジションには、人間の心理と目の動きを利用した法則があるようです。例えば「Zの法則」。これはポスターやチラシ、ビラを見るとき、人の目線がZ型に動くという深層心理を利用したもの。見せたい内容をZ型にレイアウトするのです。日本人の目線はまず左上にいきます。そのまま横に視点を移すと、次に最下段の左下斜めへと移動し、また横に移動します。「左上、右上、左下、右下」の順で動くのです。自販機やスーパーの商品陳列などにもこの法則が取り入れられています。例えば、飲食店の近くにある自動販売機の左上にはお茶が、待つ人が多い場所では左上にコーヒーが配置されているのです。氏家氏は、「立地によっても違いますが、特にコカ・コーラの自動販売機の左上をチェックすると面白いでしょう」といいます。土地柄や立地特性が出ているそうです。また、「0.3秒ルール」という法則もあるようです。人は、0.3秒で自分にとって必要な情報かそうでないか、興味ある情報かそうでないかを判断するようです。よって、その目線が瞬間で届く範囲に、情報を集約する必要があるのです。
ギリシャ首相辞任？
ギリシャ財政危機の問題は最終的にどういう結末になるかと気にはなっていたんですけど。
このまま行けば破綻（デフォルト）になるのがわかっているから
その事の重大さにG20前にと独・仏を始めその他の国々、ユーロ圏やIMFがやっと支援を決め、
しかもその半分は返済しなくていいよって。
その代わり、公務員問題・支出カットはしっかりやってくださいねって言われたら
パパンドレウさん（首相）自分で決めることが出来るのに決めずに国民投票で民意を問うって・・・・
さすがこれに独・仏も拍子抜け、この場に置いて今後の自分の事考えているのかって・・・
国民の25％が公務員の国ですからね。
しかも、今度は辞任するってどういうことなんですかね。
まぁこれでとりあえずはギリシャは救われたってことなんですかね。
大阪ダブル選挙で大阪の為にと頑張っている橋下元知事と比べると考えさせられますね。
まぁ政治のことは詳しくないんでよくわからないですけど。
独り事でした。
世界一の朝食
七里ヶ浜にある「bills(ビルズ）」で食事してきました。
世界一の朝食と言われているスクランブルエッグとパンケーキ食べました。
METRO
METRO【メトロ】横浜店に行ってきました。
業界の関係者（お店やっている人）しか入れません。
野菜・肉・魚から調味料・お酒・食器類・資材までと豊富です。
朝は６時から営業とか・現金のみとかいくつか特徴があります。
IKEAやCOSTCOに近いものがありますね。
福コン終えて
お陰さまで福コンも大盛況で終えました。
実行委員にいれてもらい仕事に携わらせて頂きたくさん勉強する事が出来ました。
うちから独立して頑張っている店のオーナーも参加して「何名入りました。
」
「いくら売上有りました。」「今後はこうしたいです」と前向きな話の報告。
それに対してうちのうちの社員は、疲れた。採算が合わない。もう辞めたい。との事。非常にがっかり・・・・・
とりあえず無事に終えた事でよかったです。
3日くらい前から、かなりお客様や参加店の対応でかなりやられましたがこれでまた壁を越えた気がします。
つらい時は目先のご褒美を置くようにしています。
次の日は、軽井沢まで行って静養してきました。
「君は体を張ったのかい？」
