タマリンド
オープンしてからもう11年くらいたちました。時が過ぎるのは早いですね。
時代の流れなどに対応しながら少しずつリニューアルをかけることが店舗の寿命を伸ばす事ですよね。
そのためにもいろいろと勉強しなければですね。
昼はインド料理屋でランチを食べました。
あの独特のにおいがたまらなく良いですよね。
夜はタイ料理屋で食事しました。
マストなアイテムは「トムヤムクン」「パクチー」「タマリンドジュース」です。
これは外せないですね。
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- Daisuke Moriyama
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