天使の約束
昨日が嘘のように晴れてくれました。が、風はまだ強めなので肌寒いですね。
TVCMの件をブログに載せ、その際『夜の時間帯』とご報告でしたが・・・
昨日、朝『めざまし土曜日』を見ていたところ7時代の『ココ調』のコーナー前CMで・・
何と『ガンマサード』（本社）のCMが流れました！！！
めざましTVに食い込ませるとは・・・やるな☆ ロー店です。
さてさて、系列店のカヂャさんのブログでも登場してましたが
うちも入手してまして（＾＾）
『天使の海老』
QUALICERT（クオリサート）の称号を世界で唯一授与
された海老だそうです。
謳い方も『フランスが世界中の海老の中から唯一認めた最高品質』☆☆☆☆☆。
そんな食材が手に入ったなら、やる事は決まってます！！『新田さぁ～ん♪』
最高の食材がプロの料理人の手にかかり・・・
『天使の海老のフリット ジェノバソース添え』
シンプルにフリットして、塩・レモン・ジェノバで。
『天使の海老のアラビアータ』
アーリオ・オーリオでソテーした海老にピリ辛のアラビアータソース
を絡めて。
〆はやはりパスタで（＾＾）
『天使の海老のタルタル キャビア添え アーリオ・オーリオ』
一気呵成に絡めたアーリオ･オーリオに天使の海老の自然な甘味・
濃密な歯ごたえ・キャビアの程好い塩気が絶妙な一皿・・絶品！！
さすがうちの料理長！！いつもわがまま聞いてくれてありがとうございます（T0T)
二人で試食をし、次回のメニューチェンジに取り入れられればと（＾＾）
今はまだメニューにないんで、すみません。
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