ローレン&リーフブログ
嬉しい甘味補給
どうもロー店です。
お土産を頂きました（＾＾）
それがかなり美味しくて！！
見切れてしまっていますが・・・
くるみパンにメイプルシロップがたっぷり
染み込ませてあって、粉糖がかけてある上に
更にホイップまで☆
メイプルシロップの甘みがあるからか、ホイップはさっぱりとした甘さに抑えてあり
全体的にバランスが良い！！
こういう甘味の補給は大切です。
これからどんどん暑くなっていく中、水分補給と適度な糖分補給！欠かさずに。
夏バテ知らずでこの季節乗り切りたいです（＞＜）
とても美味しくスタッフで頂きました、ありがとうございます♪♪
流れ ～Work Schedule～
女子ゴルフの宮里選手が先の大会で優勝し、世界ランク1位になる快挙を成し遂げ
自立の電波塔ではギネスになる予定のスカイツリーが間も無く400Mを超えるまで建設が進んでいたり
iOS4の日本導入や北海道では旭岳で1番遅い桜が満開を迎えたり・・・・・季節・時代・世代が目まぐるしく変化しています。
ロー店です。
流れで言えば、身を任す時や乗る時、見送る時もありますよね。どれも判断が遅れる事無く瞬時に見分ける能力とでも言うんでしょうか、
いろいろ問われる事が歳を取るに連れて多くなっていくような気がします。
仕事も業務として日々追われるのではなく『確実にこなしていく』事が必要で、そのスキルも歳を取るにつれ、行う仕事の種別により勉強が
必要だと実感します。
お客様あっての仕事に身を置いている以上、お客様に満足頂ける空間を提供し続ける事が前提での日々。
やる事は山ほどあります、いつかご来店頂いたお客様が皆様、笑顔でお帰り頂けるようなお店に出来ればと・・
お店にいらして頂くと、テーブルにはアンケート用紙を置かせて頂いています。
ご意見・ご指摘等、お気兼ねなく書いて下さい。
お客様の声をお聞きできればと思います（＾＾；
『tamogiーdake』 ～24日（金）よりスタート～
朝方の3時頃ですが・・・雨が凄かったですね（＞＜）
皆さん気づいていましたか？？道路から２０ｃｍぐらいが水しぶきで霧みたいに見えるくらい大雨でした（T０T）
雷も凄かったですし、その時間帯に帰るの諦める程でした・・・ロー店です。
いよいよ前告知していた『たもぎ茸』メニューが24日14:00～お披露目です！！
効能・効果も書き込んだメニューを24日より
ご注文頂けます♪♪♪
一押し・・・
『鴨肉のラグー たもぎ茸のチーズリゾット』ですね。
以前も掲載しましたが、柔らかい鴨肉！
風味を存分に引き出したリゾットには鴨と相性の良い
チーズをアクセントに！！
あと数日、楽しみに待っててください。
伊藤様、お電話ありがとうございました（＾＾）
父の日 ～当レストラン料理長HAPPY BIRTHDAY ～
新潟のマリンピア日本海の従業員が水槽に消毒液を入れてしまい、800トンの巨大水槽の38種、約7000匹が死んでしまう
事故があったみたいですね（悲）
福島のいわき『アクアマリン福島』から1471匹のマイワシと340匹のアカカマスが寄与されたそうで！！
流石、我らが福島県！！お見事です。 ロー店です。
さて、本日『父の日』ですが、皆さんは日ごろ頑張っているお父さんに何かあげましたか（＾＾）？
父の日でもあるんですが、それより今日は当レストラン料理長の『誕生日』なのです♪
朝からみんなにお祝いの言葉を貰っている料理長は『めでたくないですよ』なんて言いながらも、とても嬉しそうでした（＾－＾）
これからもローレンの厨房を宜しくお願いします。
今日は夜遅い時間帯でブライダル2次会のご予約を頂いています、本当に有難いです☆
スタッフ一同、お祝いの準備・準備！！
オランダ戦 ～サムライ～
負けてしまいましたね・・・ロー店です。
本日キーとなるオランダ戦・・20時からという事もあり、ブライダル2次会でご利用頂いていたお客様もワンセグ等で観ていました。
やはりサムライ達の活躍・試合結果が気になりますよね（＾＾；
結果はお客様が教えてくれるので、仕事していても分かりましたが・・残念でした。
私的観点からは、ランキングが日本より上のオランダに1－0やカメルーンには勝利、素晴らしいと思います。
デンマーク戦、勝ち点3が決勝リーグへの条件かな、カメルーンvsデンマーク戦の結果次第ですね。
影ながらローレン、全日本を応援しています。
店内で観戦出来る設備があればいいのですが・・・・・。
数字
最近、蚊に刺される箇所がどうもおかしいロー店です。
ちなみに一番困っているのは口元を刺されまして唇の片方が腫れてしまっています（＞＜）
昔、学生の頃は数学が得意な方で、それなりに理解出来ると思っていたのですが、社会に出ると中々難しい数字に携わる事が多くて
日々勉強しないと・・・・
お店の営業は何があっても止まらない訳で、駆け足でいないと。
うーん、物事はいつもシンプルで難しくしているのは、いつも自分自身なんだと何かで読んだ記憶がありますが、今がそうなのでしょうか（＾＾；
いくらやっても『登山』のようにテッペンってのは努力にないんですよね（汗）
あっ、何が言いたいのか、よく分からなくなってきました☆
いろいろな活動目的
薬の力、医学の進歩の素晴らしさを痛み止めという薬で体感・実感中です。 ロー店です。
この時期になると、いろいろな活動目的の協賛話しが多く持ち込まれます。
多くは学生さんの『大学祭』や『サークル活動』の一環として行うイベントだったり。
現在5件の協賛の話しを実行中ですが、実際・・・・歳かな（＾＾；どの子達がどの協賛の話しを持ってきてくれていたか
一瞬混乱します。
データのやり取りや詰めた話の内容、打ち合わせがどこまで進んでいるか、きちんと把握して少しでもお力添え出来れば。
もちろん営業していく上でのお客様との打ち合わせも多種多様（汗）
ブライダル2次会だったり、同窓会・同級会・OBOG会・歓送迎会、年代毎やクラス毎といった内容が多くなるこの時期。
レイアウトの話しだけでも、かなりの量です。
一つ一つを丁寧にご提案させて頂きます。
アルバイトの子が実家に帰ったお土産を買ってきてくれました。
岩手銘菓の『かもめの玉子』ブルーベリーバージョン！！
先に述べた内容をこなす為に、疲れた身体や脳には糖分（＾＾）
ご馳走様でした♪
体調不管理
どうもロー店です。
本日、本社OS会議・各店長経営会議・店長スキルUP講習会の予定だしたが、昨日からの体調不慮の為本社OS会議でリタイア。
そのまま医者に行く事になってしまい、会議、セミナーに穴を空けてしまいました・・・・
診断結果は医学的異常はなしとの事でした、まぁ、お店事情的な問題で治るように改善するのは今のままでは到底無理でしょうから
身体は騙し騙しやっていくしかないでしょう（＾＾；
さて、会議では浮き彫りになった課題もあり、その課題に着手・・・こういうにが騙し騙し身体を動かさないといけない理由でもあるんですが・・
さて置きまして、セミナーの資料を貰って熟読、自分が出れなかった分の他者に劣る部分の吸収。
出ているときっと良い刺激なのでしょう、文面だけで見ると言ってしまえば『人間改造計画』みたいな感じですね（＾＾）
どう自分を見詰めなおし変えていくか、変革のなんたるか。
セミナーやコンベンション等に出ると体感出来る高揚感。高揚出来たら、その熱をいかに冷めないうちにアウトプットや実行に移すか。
これも受け売りですが、『一時の高揚はすぐ冷める』
冷めないでいれたら、皆セミナーやコンベンションで成功者の話を聞いだけで成功者の仲間入りですもんね。
いかに変革した事や分泌したものを継続・維持するかが問題なのでしょうね（＞＜）
勝利！！
月9『月の恋人』観てますか？リアルタイムでは観れないのでいつもHD録画にて翌日の朝観る事が日課ですが。
オフィシャルブログの『蓮介のBlog』コメント数が凄いらしいですね！！気になってサイトをひらいて見たんですが・・・
コメント数1500件とか！主演のキムタクが演じている社長に成り切ってブログを載せているらしいですが流石凄い人気（＾＾；
それぐらい見てもらえるようなブログを目指し？？て☆
さて、全日本勝ちましたね！見事カメルーン代表から勝ち点3を取りました（＾Δ＾）
今日は寝不足の人、多いんじゃないでしょうか（＾＾；
全日本に負けず今日もしっかり働きましょう（＾皿＾）
スイカの差し入れ。 ～歯痛～
梅雨ですね・・・ロー店です。
本日、元従業員の子がスイカの差し入れを持ってランチに着てくれ？ました。
スイカでこんな風に盛り付け↓↓↓
スイカだけで盛り付けたので単色になりがちですが少しは見栄えするかな（＾＾；
昔取った杵柄ですかね（汗）
従業員の子達に振る舞い・・・・自分はというと。
少し歯が痛くて、テナントのTDCさんに見て貰ったら・・・気になっていた所は全然平気みたいなんですが、違うところで神経ギリギリまで
いっていたらしく、歯と歯の間にあったのでレントゲンでやっと分かるレベルで奥歯の方に・・・
取り合えず治療して、痛みが出てくるようなら神経抜きましょうと・・・今まで虫歯の治療には無縁だったのでビックリ！！
慣れないものなので、麻酔が切れた痛みが普通なのか痛い方なのかが分からず我慢してましたが、どうやら駄目な痛みの方らしく。
再度TDCさんを尋ねたところ『すぐ神経抜きましょう！！』との結果で・・・・・
スイカ・・食べられませんでした（＞＜）
きちんと治療して治します！
歳をとっても自分の健康な歯で食事したいですもんえ（＾＾；
